gb 5009.138 2017 食品中镍的测定

gb 5009.138 2017电子版通过添加了几种新的镍的测定方法，以及提供了最新的镍含量标准，让各企业能够按照其内的规定实现镍的测定以及严格的食品生产，使之达到国家标准要求，进入市场，快来绿色资源网下载吧！

gb 5009.138 2017 pdf介绍

本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法。本标准适用于各类食品中镍含量的测定。

gb 5009.138 2017 变化

本标准代替 GB/T5009.138—2003《食品中镍的测定》。

本标准与 GB/T5009.138—2003相比,主要变化如下:

---增加了石墨炉原子吸收光谱法的方法定量限;

---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中镍的测定”;

---优化了石墨炉原子吸收光谱法的测定条件,增加了基体改进剂;

———修订了样品前处理部分内容,增加了微波消解法和干法灰化;

———删除了第二法比色法。

内容

试剂和材料

除非另有说明,本方法所用试剂均为优级纯,水为 GB/T6682规定的二级水

原理

试样消解处理后,经石墨炉原子化,在232.0nm 处测定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值与镍含量成正比,与标准系列比较定量。分析步骤

蔬菜、水果、鱼类、肉类等样品

样品用水洗净,晾干,取可食部分,制成匀浆,储于塑料瓶中。

试样制备

注:在采样和试样制备过程中,应避免试样污染。

饮料、酒、醋、酱油、食用植物油、液态乳等液体样品将样品摇匀。

粮食、豆类样品

样品去除杂物后,粉碎,储于塑料瓶中。