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湘西特产

v1.1 安卓版 湘西特产 网友评分:8

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湘西特产介绍

特产指某地特有的或特别着名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。例如云南特产的取名就是根据特产加上民族文化来取的。

功能介绍

【湘西特产】

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湘西特产推荐

1、湘西猕猴桃:

湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素,特别是硒元素含量高。

2、凤凰红米酒:

凤凰红米酒得益于祖传酿酒工艺和制作苗家腊味的秘方,立足当地民族习惯.特产老坛酒,采高山纯粮酿造,酒醇得劲绵,不上头、不干口而闻名.成熟的原汁米酒米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长.含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴...

3、湘泉酒:

湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。

4、湘西土家腊肉:

土家腊肉是湖南湘西张家界的特产.湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯.每年临近年关,杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉.首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条,然后揉盐和各种香料后放在大缸里(决不能用水洗)腌四至六天,为了使肉入味均匀,隔一两天就要把肉翻一遍.待盐及香料浸进肉内,再高高的穿挂到火坑的房梁或灶头上,以烟火...

5、凤凰血粑鸭:

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀.等鸭血疑固后,上锅蒸熟.血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟.鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油拌匀,加入清水,大火煮十几分钟,有香气溢出,再加入大红椒切片...

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